2013年7月30日 星期二

水管卡油不通,『通管條』越通越塞?

文章轉自 / 愛地球.綠大地:http://dreco99.blogspot.tw/2013/07/blog-post_30.html


上次文章,請研發部林博士為大家說明:用化學通管劑,為什麼剛開始能解決水管阻塞,但過沒多久就又會阻塞的原因,大家看到文章後,很多網友來信詢問:改用『通管條』能不能解決阻塞的問題?這次再請林博士為大家說明通管條在不同的阻塞狀況中,能做到的部份,並告訴我們如何正確保養水管及排除阻塞的方法:


廚房管線經常因油脂堆積造成水管不通,我在上篇文章『常用通樂副作用(3)』中,解釋為什麼用常用通管劑,水管反而容易再次阻塞,且阻塞會越來越嚴重,所以建議遇到水管不通時,不要急著先倒通管劑,應該要先請水電師傅來通管。

但有些開餐廳的朋友反應,他們用通管條通管時(如下圖),也遇到跟使用通管劑一樣的問題,雖然剛通完會恢復一些水流,但沒多久又會塞管,而且不但會越通水流恢復越小,最後會阻塞到連通管條都無法通了,為什麼會這樣呢?




造成水管不通的原因主要有兩種:

(一)、異物阻塞

指塑膠袋、菜瓜布、刷子、玩具、肥皂、毛斤、毛髮等物品不小心被丟入水管中,當這些東西進入水管時,排水會『突然』不通,而通管條在對付這類異物造成的阻塞非常迅速有效。


(二)、油脂阻塞

廚房洗滌後的廢水含許多油脂,當油脂進入水管後會黏在水管壁上,時間久了水管會被油垢塞滿,造成『水管不通』。因油脂是逐漸堆積在水管中,所以此類阻塞不會『突然』不通,而是會先水流不順,最後才會演變為水管不通。此時用通管條通管,雖然剛通完會恢復一些水流,但沒多久又會塞管,再次找人通管後,不但越通水流恢復越小,且最後會連通管條都無法通了。這是因為水管內的油脂種類複雜,通管條只能清除部份油垢,無法完全清潔水管油垢。


水管內的油脂種類主要可分為『硬化老油垢』『半硬半軟油垢』『新鮮軟油垢』三種 ,說明如下:

1.『硬化老油垢』在水管裡的時間最長,因高度氧化而硬如石頭,外觀呈黑色(如下圖黑色區),會堅定地附著在管壁上,通管條無法清除。

2.『半硬半軟油垢』外觀呈橘褐色(如下圖橘色區),油脂結構半硬半軟,軟的部份可以被通管條清除,硬的部份則困難被通管條清除,會繼續堆積在水管內,並逐漸變為老油垢(如下圖黑色區)。

3.『新鮮軟油垢』尚未高度氧化,所以結構軟綿綿,外形很像泥巴,呈白灰色(如下圖白灰色區),通管條可以輕鬆穿過這類油垢,創造出一條水道,暫時恢復水流。


當水管卡油不通時,每次通管條只能清除新鮮軟油垢及部份半硬半軟油垢(下文合稱『軟油垢』),無法清除硬化老油垢,造成老油垢不斷堆積在管線中。



第一次發生水管卡油不通時,通管條可以清除軟油,在水管中間通出一條水道,暫時恢復水流,如下圖藍色區域,但老油垢及部份半硬半軟油垢會繼續堆在管壁上。



下圖是通管後管內的實際情形。因軟油垢很軟且具黏性,故當通管條取出後,剩餘的軟油垢會回填回去,造成通管後雖然水可以流動了,但水的流速或流量都會不如從前。





當水管持續發生第二次、第三次阻塞時,通管條雖然仍可在水管中間通出一條水道,但因原本較硬的『半硬半軟油垢』會持續氧化為老油垢,造成硬化老油垢範圍越來越大(下圖黑色區),導致通管條能通的範圍越來越小(如下圖藍色區),最後水管將充滿硬化老油垢。








由此可知,長期使用通管條,最後水管將充滿硬化老油垢,此時通管條已經無用了,必需將整支管拆除換新,不但花費巨大,且需夜間施工,耗時費工。

雖然比起化學通管劑,通管條相對安全又環保,不但不會腐蝕水管,更不會破壞化糞池生態,但卻可能會越通越塞,該怎麼辦呢?

其實,遇到水管卡油不通時,通管條仍是我※急救水管※的最佳選擇,因水管不通是非常惱人的問題,尤其當阻塞發生在用餐期間,那幾乎會讓廚房全面停擺,無法出餐。此時通管條可以迅速在阻塞處鑽出一個洞,讓水先恢復流通,之後再配合使用生物酵素來做水管保養工作,酵素具有分解油脂功能,每天添加酵素可以乳化油垢,讓老油垢自動剝落,並隨水流排出管線,如此管內就不會持續堆積老油垢,可大幅降低油脂阻塞問題。

下則影片就是連續使用生物酵素一個月後,排水管內舊油塊大量剝落排出的樣子,就好像水管­在排毒一樣,把水管內的老油垢清光光!下篇文章將分享更多生物酵素清管實例。





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