【清除蔬果上殘留的農藥呢？-綠大地答客問】

【清除蔬果上殘留的農藥呢？-綠大地答客問】

上周末，小編參加女神級同事舉辦的世紀婚禮，
婚禮的重頭戲除了新娘丟捧花，
還有新郎丟捧花-花椰菜，
早上小編沒吃早餐就出門參加婚禮，
所以看到「花椰菜」被丟出的那刻，
小編肚子馬上叫了一聲(肚子表示我餓了)，

花椰菜是小編最愛吃的蔬菜拉!
一看到花椰菜，就擔心會吃太多農藥進去，
每次都要仔仔細細清洗花椰菜，
但總覺得還是有農藥，

所以上網搜尋"如何清除蔬果上殘留的農藥呢?"

小編找到三大絕招來分享給大家：



<絕招一> 選擇當季蔬果：
如果蔬果生長在不對的季節，就需要大量農藥來保護，所以選用當季盛產水果是避免農藥殘留最好的方法。

<絕招二> 選擇安全認證蔬果：
選擇具公信力的評審與認證制度，建立蔬果安全品牌的認證，讓消費者可以容易辨識安全農產品，同時也鼓勵農民生產符合安全標準的蔬果。

<絕招三> 農藥殘留有兩種，正確清洗才安心：
蔬果殘留的農藥依性質可分為「接觸型」及「系統型」兩種。系統型農藥直接進入植物體內，所以無法用水或清潔劑洗淨。
但接觸型農藥有「水溶性」及「油溶性」兩種，清洗方式分別是「水溶性」接觸型農藥殘留可使用「自來水」洗掉，但「油溶性」接觸型農藥殘留需使用無毒清碗精才能洗掉。

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