2011年9月18日 星期日

水管卡油不通,熱水可以通管嗎?

廚房最常遇到水管不通的問題,不但會造成淹水、漏水、臭水、停水,百病齊發的病管
造成這些「禍水」叢生的的原因,這都是因為水管被油垢卡住了!

很多人都會去賣場買「通管劑」(一種化學強鹼)來通管,透過強鹼與油脂皂化來溶化油垢,但效果不是很穩定,因只要管線較長,管末藥劑濃度不夠油脂又會凝固阻塞,除此之外,強鹼也會腐蝕皮膚及毀損管線,要小心使用。

文章轉自:愛地球.綠大地 / Dr.eco99 / http://dreco99.blogspot.tw/2011/09/2.html

廚房最常遇到水管不通的問題,這都是因為水管被油垢卡住了!此時很多人都會去賣場買通樂(一種化學強鹼)來通管,透過強鹼與油脂皂化來溶化油垢,但效果不是很穩定,因只要管線較長,管末藥劑濃度不夠油脂又會凝固阻塞,除此之外,強鹼也會腐蝕皮膚及毀損管線,要小心使用。最近很多網友都提出用熱水來溶解油垢,但熱水真的能溶解水管的油垢嗎?Dr.eco99因為工作關係,長期與油垢過招,曾經將某百貨小吃街油垢取回實驗室,用強鹼用高溫用活菌用酵素等方法來溶油塊,今天先將"用高溫"的實驗結果跟大家分享...


廚房水管不通元兇--油脂這是某百貨小吃街的廚房排水管,從管線中累積油垢情形就可以知道這家店的生意絕對是超級強強滾,因為生意太好,所以要經常通管,該店還為此成立一個通管小組,並常駐通管王子」數





這就是那條傳說中經常水管不通的廚房主幹管以這條管的水準看來,若請外面水電廠商來通管,費用鐵定從6,000元起跳,若長度抄過30公尺,費用可能要高達12,000元


從阻塞的水管挖下的油塊...像石頭一樣!一個大男生用盡吃奶力氣也捏不碎(因為我捏過)將油塊放到透明燒杯中(有裝水),準備加熱。


▲逐漸將燒杯加熱,看看油塊會不會溶化這次實驗還動用到我最喜愛的高級加熱板(好像是從德國來的),可以一邊加熱一邊攪拌油脂相當方便


▲將燒杯加熱到七十度,持續10分鐘後油塊才全部溶化~因油脂密度比水輕,所以當停止攪拌時,油脂會全部浮到水面


▲水溫降到五十多度時,油塊開始凝固當水溫持續降到四十多度時,原本溶化的油塊"瞬間"又全部凝固回硬邦邦的油塊


Dr.eco99過這個簡單的加熱實驗就可以瞭解如果要用熱水來溶解管線油垢,水溫70℃且持續浸泡10分鐘後油塊才會完全溶解最好的溫度是95℃-100℃,油塊在這個高溫裡浸泡,不待到一分鐘就會完全軟化!然而,因 在管線中水的流速很快,所以油垢跟熱水接觸的時間很短,故熱水溫度一定要達95℃以上才能有效軟化油垢,但若管線稍長油脂又會凝固在水管末端,到頭來水管還是..."不通"。下次再跟大家分享天然、安全有效的除油撇步敬請期待~~

避免水管不通,使用【綠大地油酵清水管除油酵素】定期清潔保養排水管分解油垢,不但衛生安全不卡油,還可以預防管線因為強鹼或熱水造成腐蝕脆裂,以及以減少蟑螂數量喔!
讓管線不再有淹水、漏水、臭水、停水…等「急」病突然發生!讓排水管不再成為「禍水」啊!

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