天氣一熱，廚房臭味變重？原來是排水管臭味！

夏天廚房臭味怎麼辦？排水管臭味原因與改善方法

最近天氣一變熱，你有沒有發現廚房味道變重了？其實，臭味不一定來自垃圾桶，而是排水管內長期累積的油垢，在高溫下加速分解發酵所造成。本文帶您了解廚房排水管臭味的原因、常見清潔迷思，以及有效改善與預防的方法。

為什麼天氣一熱，廚房臭味就變重？

夏天廚房臭味變重，通常不是突然發生，而是排水管內累積已久的油垢，在高溫環境下開始快速分解。

當溫度升高後，雜菌繁殖速度加快，油垢中的有機物成為細菌養分，分解過程中會持續產生臭味氣體，因此天氣越熱，廚房異味往往越明顯。

不少人也曾遇過以下情況：

• 水槽突然飄出臭味
• 晚上味道特別明顯
• 明明每天都有清洗，還是一直臭

其實，真正的臭味來源，多半藏在排水管內。

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🌕 中秋將近，烤肉趴準備開場！

親朋好友熱熱鬧鬧圍在烤爐旁，肉香、菜香不斷上桌～

但你知道嗎？每一次「刷油、烤肉、清洗」的過程，

其實都在偷偷幫廚房水管「加油」！

🍖 油脂順著水流滑進管壁，一層又一層，

像堆積體脂肪一樣，日積月累，最後變成「卡油怪物」！

不僅臭味上升，還可能導致水管整個大阻塞！

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能有效減少油脂殘留，還能順便洗淨管壁～讓你烤得開心、吃得盡興，廚房水管也乾淨暢通！✨

🍖 烤肉備餐前 👉 先丟一顆酵素「錠」，幫管線做個小清潔！

🍽️ 烤完大餐、洗好碗盤後 👉 再灑上酵素「粉」，加強軟化油垢、順便除臭！✨

⚠️ 小提醒：若家裡已經出現水流不順或地排冒水，請先請水電師傅疏通，再使用酵素，避免管垢一次剝落，反而造成阻塞喔！

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【油酵清】使用前後比對

🥮🌕 烤肉吃不完，快樂不打烊！中秋節快樂！記得烤肉也要顧好水管喔 😉

【中秋加碼贈】準備烤肉賞月前，廚房管線消化不良怎麼辦？

「今年中秋節終於可以烤到肉！」這句話相信是不少人的心聲，烤肉少不了肉片、蝦子、玉米、蛤仔各式食材，在烤肉之餘，最怕遇到？肉跟你裝熟還是火種沒種？答案都不是，小編最害怕是「廚房水管消化不良」！

平時清洗碗盤時，廚房水管的油垢已開始堆積，當油滋滋的烤肉趴一來，在碗盤、烤肉架清潔過程中，油脂沖水進入水管，本來廚房排水就慢，水管這樣操下來，只要用水就冒水上來！烤肉遇到水管不通就真的很掃興！

所以小編特別整理3種常見廚房水管遇到的狀況：

為什麼餐廳『截油槽』不能『截油』？水管仍會卡油不通？

 

「廚房水管常塞」這是很多客人的煩惱！不管是自己住家，還是有廚房的營業場所都聽到客人抱怨塞管的問題。最近很常接到餐廳業者來電，這次小編跟大家分享最近聽到的案例：

▶「我們是餐廳，開業有10年，有加裝截油槽，但排水還是慢，請問如何解決？」

▶「請問餐廳有裝截油槽，每週也會撈油，水管還是經常塞管，也常找人來通過水管，但還是反覆發生，這樣我該怎麼處理？」

這次小編跟大家分享研發部林博士的「截油槽六大自我檢查項目」，其實截油槽有許多設置及操作上的細節需要特別留意，只要按順序來檢視截油槽，就可以大幅降低水管卡油不通問題！

【綠大地答客問】「冬天」是廚房水管最有可能阻塞的季節！

 

天氣開始變冷，就是吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐的好時機！

但你知道嗎?天氣一冷，油脂凝結的速度也比一般時候來得快，讓水流不順、水管阻塞等問題開始發生，快來看看本周的案例分享吧～

🗣來自新北市＿張小姐  

您好，我家是20年的公寓大樓，這陣子廚房水管本來就水流不順的症狀，誰知道上禮拜六晚餐煮了薑母鴨後，到了禮拜二，我在洗炒菜鍋時，發現洗碗槽水位越來越高，排水突然變得很慢，我很擔心水管整個會塞住，現在我該怎麼辦？

疫情期間使用大量消毒水，帶來的4大後遺症！

文章引用:林博士部落格:https://www.igreen88.com/2011/10/blog-post_08.html

前一段時間因疫情升溫，各家媽媽們經常聞"菌"色變，為了徹底消滅細菌杜絕傳染，並在家中大量使用各種類的消毒藥劑，給家人一個安全的環境。

消毒後，此時家中是乾淨無菌，但使用後的消毒液或漂白水，最終都怎麼做處理?一般居家的處理方式多為「直接倒入排水管或馬桶」，這樣會帶來嚴重的消毒後遺症，你知道嗎?

▲圖片來源：環保署 生活污水減量宣導手冊

【綠大地答客問】未入住的大樓廚房地排會冒水，可用油酵清嗎？

去年綠大地Line@開通後，
常收到客人的詢問，
但這類型的問題是小編第一次遇到，
客人寫說：
「我剛買了二手屋是19樓大樓，但我還沒住進去。」
「因為這大樓屋齡也有快10年了。」
「看了你們介紹說『房子屋齡久了，會有廚房地排冒水的情況』。」
「所以懷疑是公共管線會像你們說水管卡油。」
「不知道使用油酵清有用嗎？怎麼用？」

看完問題後，
小編立馬跟客人來解答，

⛳【情況1】若都還沒住進去的情況下，
代表無法每週或天天投藥，
會建議等入住後，再開始使用酵素處理。

【綠大地答客問】如何降低廚房水管阻塞頻率?

經常聽到媽媽們說🗣
平時煮飯已經夠累了~清洗碗盤、鍋具時剩餘一點點油水，
就輕鬆的直接倒入流理台吧~🍳
反正有攔渣籠&濾袋，不會阻塞水管啦，如下圖。

但最近這幾年開始，家中水管經常每3個月到半年就塞一次❗

請包通來處理，通管完沒多久水管又排水不順，

大量用水地上排水孔又會冒水出來🕳💦

到底是為什麼我家水管會這樣反反覆覆的阻塞不停❓

【綠大地答客問】習慣用熱水通管，就能預防廚房阻塞？

【綠大地答客問】習慣用熱水通管，就能預防廚房阻塞？

天氣開始轉冷，❄
小編終於可以開始吃薑母鴨（誤），🦆
但隨著天氣漸漸變冷，
廚房水管裡的油垢也特別容易凝固啊～
最近小編就收到客人的詢問信，
信中客人寫說：
「我家是40多年的公寓，住在3樓。」
「今年初，第一次發生廚房水管阻塞。」
「會發現是因為在流理台洗手時，發現地上排水孔有冒水上來」
「所以我自己用通條疏通，現在狀況已改善！」
「後來用google搜尋，有看到網友分享方法-"定期用熱水"。」
「於是我也跟著這麼做，直到現在，家裡廚房都暢通無阻。」
「我想請問，"熱水通水管"這方法真的可以防止再次阻塞的情形？」

「熱水通管」是目前大多選擇的通管與保養方法。
大家會疑問說為什麼呢？

【綠大地答客問】社區就我家常塞，其他家都沒問題！

最近有收到客人來信，
因自家廚房水管塞住後，還特地去詢問左鄰右舍做了小小的調查，
才發現只有他家的水管常塞，所以寫信來問說：
🗣：「我家是五年透天，但很少在家煮飯❗」
🗣：「搬進來這五年，已經發生四次阻塞❗」
🗣：「每次都通出很多像"爆米香"的硬油塊❗」
🗣：「但是啊，跟我同期購買的鄰居都沒這樣❗」
🗣：「就只有我家五年通了四次！怎麼會這樣❓」
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看完了客人的案例後，小編也疑惑怎麼會這樣，🔍
所以立馬去詢問研發部－林博士，原來是因為...
雖然是相同的購買時間&社區，
但可能因為施工水電師傅的配管手法不同，
而產生的管線可能有不一樣的問題！

🚨客人家可能是因為「水管斜度不足」的關係，
油水容易在斜度較平的水管中堆積(如下圖)，

【快看!你家是不是水管反覆阻塞的高風險群？-綠大地答客問】

【快看!你家是不是水管反覆阻塞的高風險群？-綠大地答客問】

小編很常接到客人詢問說：
「廚房在4樓，之前疏通完，過沒多久又塞了!」
「我家剛買2年，廚房水管常阻塞!」

沒錯~以上都是「反覆阻塞」的狀況，
其實，只要水管反覆阻塞過，使用【油酵清】後，
還是有可能會再次阻塞，到底甚麼原因呢？
讓小編跟大家說明一下，
因為疏通時，只有清掉水管中半軟半硬的管垢，
無法清掉的管垢繼續附著在水管越變越硬，
當【油酵清】進去水管後，

天氣熱~水管卡油，用熱水通管/預防阻塞，是不是更不容易阻塞啊?

最近天氣好熱啊~~~~~~~

很多客人來問水管阻塞問題的時候都會說，油遇熱會融化，所以在這炎炎的夏日裡，我用熱水通管要發生阻塞的問題應該是難上+難啊！

但是…為什麼我的水管還是阻塞了呢?😭😭

熱水通管，是目前很多人選擇的通管與保養方法。

為什麼呢?

排水管阻塞我把關，酵素清潔看得見！

文章轉自 / 愛地球.綠大地：http://dreco99.blogspot.tw/2013/08/blog-post.html

有許多客戶來電詢問小編： 我們處理

排水管阻塞

的油酵清到底有沒有效呢？ 因為看不到水管內部，管壁上的油垢有被酵素分解掉嗎？

其實我們處理管線油塞的問題已經有十多年的經驗，

我們工程部在全省百貨公司、各大飯店、大型員工餐廳都有處理水管卡油的案例，

今天請林博士來跟大家分享酵素分解頑強管垢的實際案例！

面對水管卡油問題，『生物酵素』因不會造成水管腐蝕、漏水、傷皮膚等問題，近年來被廣泛應用在水管除油上，但許多剛接觸酵素的朋友常問：跟通管劑比起來，酵素是天然的東西，會不會比較不『威』呢？其實，只要用法正確，酵素的清管能力不但比通管劑好很多，甚至還可以處理長距離水管！

在這次分享的案例中，主角就是長達一百多公尺的水管，且管內堆滿新、舊油脂。下圖是水管連續投放酵素三十天後的拆管相片，管內油垢被酵素乳化分解後，會像鐘乳石一樣非常漂亮！

水管卡油不通，熱水可以通管嗎？

廚房最常遇到水管不通的問題，不但會造成淹水、漏水、臭水、停水，百病齊發的病管…
造成這些「禍水」叢生的的原因，這都是因為水管被油垢卡住了！

很多人都會使用熱水通管或是去賣場買「通管劑」（一種化學強鹼）來通管，透過強鹼與油脂皂化來溶化油垢，但效果不是很穩定，因只要管線較長，管末藥劑濃度不夠油脂又會凝固阻塞，除此之外，強鹼也會腐蝕皮膚及毀損管線，要小心使用。

文章轉自：愛地球.綠大地 / Dr.eco99 / http://dreco99.blogspot.tw/2011/09/2.html

廚房最常遇到水管不通的問題，這都是因為水管卡油了！此時很多人都會去賣場買「通樂」(一種化學強鹼)來通管，透過強鹼與油脂皂化來溶化油垢，但效果不是很穩定，因只要管線較長，管末藥劑濃度不夠油脂又會凝固阻塞，除此之外，強鹼也會腐蝕皮膚及毀損管線，要小心使用。最近很多網友都提出用熱水來溶解油垢，但熱水真的能溶解水管的油垢嗎？Dr.eco99因為工作關係，長期與油垢過招，曾經將某百貨小吃街油垢取回實驗室，用強鹼、用高溫、用活菌、用酵素等方法來溶油塊，今天先將"用高溫"的實驗結果跟大家分享...

▲廚房水管不通元兇--油脂！這是某百貨小吃街的廚房排水管，從管線中累積油垢情形就可以知道這家店的生意絕對是超級強強滾，因為生意太好，所以要經常通管，該店還為此成立一個通管小組，並常駐「通管王子」數名。