2022年4月29日 星期五

【居家防疫篇】廚房水管阻塞有徵兆?廚房臭味是關鍵!

本土疫情持續升溫,衛生福利部於4/27發文公告:「即日起取消簡訊實聯制。」,如下圖,以目前病毒傳播的趨勢,很多民眾收到此公告後,可能開始改變餐廳內用習慣,同時也減少外出的機會,這樣自己在家煮的機會變高,偶爾才打包外帶或點餐外送,所以自從疫情開始後,小編常聽客人說:「在家時間變長後,卻發現廚房臭味開始有!請問該解決呢?」

取消簡訊實名制

疫情當前,吃對東西可以提高免疫力,不管是在家自己煮,還是外帶回家吃,清潔碗盤後,會有油脂進入管線,這時廚房水管油脂堆積也相對變快,水管阻塞徵兆三部曲是先開始發生臭味,然後發現水流不順,再來地排開始冒水,最後整個水管阻塞!如果發生水管阻塞,現在疫情嚴重時,害怕水電來家裡疏通處理,會有染疫的風險,所以小編整理了以下幾種狀況,讓大家可以簡單檢測你家水管目前狀況,這是計分式測驗,分數在題目後面:

【問題1】最近開始發現廚房有臭味飄出
🅰一切正常沒臭味 (0分)
🅱對對對~現在廚房有臭味! (2分)

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【問題2】當大量用水清洗時,水槽排水變慢
🅰排水都沒問題 (0分)
🅱發現水槽水位降很慢 (2分)

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【問題3】當小量用水清洗時,水槽排水變慢或地排冒水
🅰發現水槽排水很慢 (2分)
🅱排水速度慢,地排又會冒水 (4分)


1.累加分數在0分,表示水管目前堆積很少。

2.累加分數在2分,表示水管裡,開始有堆積油垢,又有臭味飄出。

3.累加分數在4分,表示水管裡堆積油垢占管徑約30%~49%

4.累加分數在6分,表示水管裡堆積油垢占管徑約50%~79%

5.累加分數在8分,表示水管裡堆積油垢占管徑約80%以上

這次我們特別針對「累加分數在2分」的情況,來為大家說明:

廚房水管為何會有臭味,主要是因廚房水管堆積的油垢造成,油垢就是活細菌的食物,當活細菌開始去分解過程中,會開始發酵作用而代謝產生臭味氣體。

🔎最常見的『小蘇打加醋』為何沒辦法有效除臭?

水管油垢有「軟油垢」及「硬油垢」兩種型態。使用小蘇打加醋,只能清除水管裡少量且鬆軟的油垢,把小蘇打倒入水管並覆蓋表面油垢,再加入醋後,當兩者混合會產生大量氣泡,產生的二氧化碳氣體有助於推散部分表面較軟的油垢,但較硬的油垢根本不動如山,油垢還是在水管,活細菌繼續進行分解並發酵,這就是為何臭味依然還在的原因。

🔎到底該如何才能清除廚房臭味呢?

廚房水管有臭味時,必需同時存在「活細菌」和「油垢」,只要讓其中之一消失,就可以解決臭味問題。為了避免消毒殺菌帶來的後遺症,綠大地在研發水管清潔商品時,選擇將環境原生細菌保留下來,改成利用生物酵素將油垢軟化並剝落,不僅可消除臭味,又可讓水管內細菌數量因油垢(食物源)變少而大幅降低,這是最安全又環保的做法。

【水管除油效果】

使用油酵清

使用酵素前,廚房排水管油垢堆積(如上圖-左)。使用「綠大地油酵清」水管除油酵素,連續使用 30 天後,油垢分解剝落,水管變乾淨了(如上圖-右),徹底清除臭源。

選擇消毒劑殺菌來除臭,雖然廚房水槽"表面"看起來好像乾淨不臭了,但對於看不見的廚房水管及化糞池內部的破壞性卻相當大!建議大家要多選擇環保安全商品,如此不只可以保護家人,同時又可以保護生態環境!

【綠大地油酵清】水管除油酵素

綠大地油酵清

使用油酵清前後

【綠大地油酵清】含珍貴「脂解酵素(Lipase)」,可有效軟化水管油脂,酵素會滲透進油垢與管壁之間進行軟化作用,破壞油垢黏性,讓油垢從管壁上剝落並流出水管,還您乾淨又順暢的排水管。不傷管線及玉手,安全清管效果佳!各大五星級酒店、飯店、百貨美食街指定使用。


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